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寻味河源第一家可以“喝花酒”的酒楼

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一切随风 发表于 2019-1-24 13:17:24 | 显示全部楼层 |阅读模式
一切随风 2019-1-24 13:17:24 11665 1 显示全部楼层
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昨天下午,突然接到国歌的电话,说他已经旅游回来了,要我约上一帮兄弟们去河源第一家可以“喝花酒”的地方聚餐,边品花酒,边试菜。

有这样好的事情,立马先CALL了上次一起去寻味河源老字号宵夜档的美食团成员,没有办法,不敢直接在论坛和群里发这个信息,要不人太多了坐不下,我们这里的美食爱好者可是分分钟都要搞几桌的啊。

昨晚的美食探店成员如下:一切随风、老包、龙我雷、阿坚哥、大羽、企鹅、肉丸、小白、小不点。

6点左右,美食团的伙伴们就来到了位于火车站加油站斜对面的“好有风酒楼”,滴滴导航可以直接导到那里的,酒楼的外景如下:
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这是夜景
进入酒楼,先看看前台里是否摆有花酒,服务员告知花酒已经被国歌先拿上去了,让我们直接上去包房品尝:
在上电梯的时候,左边还摆有很多客家泡酒,可惜一时疏忽,忘记拍照了,改天补上。

进入包间,觉得这里的装修还是挺不错的,有种高大上的感觉,国歌介绍说这里一共有五层楼,大中小的房间都有,还有一个会议室,如果公司人不是太多的话,可以先在这里的会议室开个短会,然后再用餐。
刚坐下没有多久,菜都还没有上,花酒就先登场了,果然是“好有风”的主打特色,也非常具有国歌的个人色彩!国歌介绍说,今晚喝的这些花酒都是用“菊花+纯酿米酒”泡制的,闻起来有股菊花的味道,喝起来很纯,喝多了也不上头,但是规矩要先说清楚“喝酒不开车,开车不喝酒”,所以“开车的要叫代驾,不开车的要叫滴滴”。
国歌的喝酒文化是,人齐了,就开喝,不管菜上没有上,这点对于我们这帮菜鸟来说,就有点痛苦了,我们喝酒都是习惯先吃点东西打打底的,一上来就开喝容易醉。所以我们最后还是坚决抵制住了美酒的诱惑,坚持先只喝了半杯,剩余的要等吃点东西了再喝。
好了,终于盼到特色菜上来了,这些菜看了都流口水,关键是色香味俱全,下面就来简单的跟大家介绍一下吧:
1、第一个是汤,名字我忘记了,但是知道这里用的鱼是湄公河来的,没有骨头,很滑嫩;另外,这里的汤不是用白开水做的,是用米汁水,就是很稀的白粥那种,所以喝起来有不一样的感觉。这个汤我觉得大家以后去可以品尝一下,也是我特意推荐的。
2、第二道菜,看起来好像很一般,第一感觉是炸肉或者是炸排骨,但是听国歌介绍吃法之后,觉得还是很有特色的,要用青菜包住肉,再加上一块青瓜,然后卷起来吃。哇塞,真的是太好吃了,这些肉外面看起来好像是焦了,但是里面的肉却很嫩,吃起来感觉味道很鲜美,所以也是诚意推荐大家要品尝一下。
3、第三道菜,我这里先卖个关子,看看大家能不能猜出来是什么?味道也是挺不错的了。
4、第四和第五道菜,是连平的特色美食,上面一个是丸子煲,下面那个是牛头肉,估计这个酒楼的厨师是连平的,做出来的连平菜很正宗。
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5、第六道菜是我们客家的传统美食,很有营养的哦,这个不用我说,大家应该看图片就知道是什么菜吧?
6、下面是7-9道菜,也是我的伤心事,昨晚光顾着跟国歌他们喝花酒,一转眼这几个菜就没有了,所以也不知道这几个菜味道怎么样,还好我上菜的时候先拍了照片,要不真的是连渣都没有了。不过,我们其他几个美食团的伙伴们应该品尝了,就让他们几个来点评一下这几个菜吧。
7、这第十个菜我还是品尝了一下的,里面用的是木瓜和红豆,味道还是很不错的。
最后,特别感谢国歌召集了这次美食活动,让我们品尝到了不一样的特色美食,还品尝到了花酒!大家以后要聚餐或者是请客吃饭,可以联系我或者是直接联系国歌,只要说是我们河源城市论坛的会员,国歌说花酒免费送一斤!



hy968030 发表于 2019-6-3 20:16:21 | 显示全部楼层
hy968030 2019-6-3 20:16:21 显示全部楼层
如今回想起来,鱼汤和牛头肉,真是野味中的极品。令人回味。
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