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免费的手冲咖啡体验活动来啦![河源]

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一切随风 发表于 2019-1-10 14:30:48 | 显示全部楼层 |阅读模式
一切随风 2019-1-10 14:30:48 914 2 显示全部楼层
活动类型:
线下交流
开始时间:
7 天前
活动地点:
坚基商业中心幸福广场拾号臻品
性别:
不限
已报名人数:
1
报名截止:
2019-1-12 12:00
为了感谢各位伙伴们一直以来对我的关心和支持,现拟于本周六下午15:00-16:30在位于坚基幸福广场的拾号臻品(汉堡王旁边负一楼)举行手冲咖啡免费体验活动,我将在现场手冲咖啡给大家喝,同时为大家讲解一下关于手冲咖啡的一些知识,让更多的伙伴能够了解手冲咖啡、爱上手冲咖啡。

在此,也感谢拾号臻品免费提供场地支持!今后这里也将成为我们河源城市论坛会员活动的指定合作场所。



在咖啡第三波浪潮的推动下,国内的精品咖啡馆也越来越多,而精品咖啡馆的标配——手冲咖啡,也渐渐的进入大众的视野,咖啡玩家也以玩手冲咖啡为乐,手冲咖啡的阵营也越来越大。今天就一起来扒下手冲咖啡受欢迎的原因,欢迎补充哦!


①设备不贵
一套完整的手冲器具(包括手冲电水壶、滤杯、分享壶、滤纸、磨豆机、电子秤),入门级的1000元左右就可以搞定,专业级的也就三五千,当然壕级别的,光磨豆机就可以一两万,这是另当别论。不贵的东西,才容易普及!


②容易入门
手冲咖啡是一门“易学难精”的学问,不用半个小时就可以“学会”手冲一杯咖啡(完成领会手冲咖啡的全过程),而要做到稳定的“手冲一杯好咖啡”,则需要大量的学习,咖啡品鉴的学习,咖啡萃取原理的学习,咖啡冲煮变量的把控等。入门容易,人人可玩!

③有仪式感
现实生活太枯燥,需要有仪式感相伴!现在的人,大部分时间奔波在“家——办公室”之间,容易有疲惫感和对生活感到麻木,在百忙之余抽出3-5分钟手冲一杯咖啡,从烧水、称豆、磨豆、注水,整个过程都富有仪式感,不管是给自己还是与亲友分享,都满满的有成就感。仪式感,让生活更有滋有味!


④选择性高
适合手冲咖啡的豆子数不胜数,既可选择适合手冲的拼配豆,也有大量的单品豆/精品豆可以选择,非洲豆的酸甜、亚洲豆的醇厚、美洲豆的丰富风味……当你开启了精品咖啡的宝藏后,会发现,世界各地都有好豆子,都值得去细细品味。你喜欢蓝山,他钟情瑰夏,我就爱蓝曼,咖啡世界多姿多彩!


⑤就是好喝
这一点很关键,假如折腾了半天,冲出来的咖啡不好喝,那你就不会有下一次。手冲咖啡是最能体现咖啡细微风味差别的咖啡萃取方式,我今天从耶加雪菲里闻到花香喝到柠檬红茶的风味,明天从亚齐曼特宁里喝到焦糖甜感,杏仁和巧克力的风味,后天又从安提瓜喝到黑巧克力和樱桃的风味,是件多幸福的事!(当然好不好喝的一大决定因素是咖啡豆品质)。从磨豆的那一刻开始到喝完这杯咖啡,容易有满满的幸福感。好喝,才会天天喝!


⑥就是好看
这点和第三点有点相似,是指在手冲咖啡的过程中,手冲者给人的印象,是如此的优雅迷人。当一个人全神贯注的手冲咖啡时,咖啡香气开始在房间里弥漫,水接触咖啡分层后滴落到分享壶的声音若隐若现,手冲者眼手并用,第一次注水,停顿(闷蒸阶段),第二次注水(有的一次到底),第三次注水……精准的计量,全神的投入,只为冲出更好喝的咖啡,这个过程,就是好看!手冲咖啡,让你更有魅力!

已通过 (1 人)

  留言 申请时间
一切随风 2019-1-10 17:24
 楼主| 一切随风 发表于 7 天前 | 显示全部楼层
没人报名,活动取消
 楼主| 一切随风 发表于 7 天前 | 显示全部楼层
今天下午练习了另外一种咖啡豆,不同的品种有不同的特点,也需要有不同的冲泡手法,看来我要学习的东西还很多啊。 00261C0D-2D13-41CD-B313-179425D7AF8A.jpeg

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